Les 12 travaux de Sébastien, maraîcher biologique (2/12)

Episode 2 : L’économie des lieux

Lors de la première rencontre avec Sébastien (voir épisode 1), nous avions planté le décor, établi la géographie des lieux. Cette fois, place au volet économique et financier. Comment se lancer dans une activité de maraîcher biologique en 2021 ? Quel modèle et quelle stratégie mettre en place afin de gagner correctement sa vie tout en regardant ses légumes pousser ?

D’avril 2021 à mai 2022 – en 12 épisodes -, Chemin Faisant suivra chaque mois le sillon de Sébastien afin de retracer et vous faire partager les travaux d’une première année d’installation.